Viral TKI Meninggal di Jepang Akibat Kentang Bertunas, Ini Bahaya Nyata di Baliknya

JAKARTA – Baru-baru ini viral di sosial media X tentang kisah tragis pasangan Pekerja Migran Indonesia (PMI) , yang dikabarkan meninggal dunia di Jepang setelah mengonsumsi kentang yang sudah bertunas.

Unggahan yang diposting di akun X @tanyarlfes itu menyebutkan, bahwa kentang yang terlalu lama disimpan, terpapar sinar matahari, atau berwarna hijau bisa mengandung senyawa beracun berbahaya yang disebut glikoalkaloid.

“Kentang bertunas se Bahaya itukah? Sumpehhh loh sender syiksyaksyok krna baru tau ngeuri banget yakkk,” tulis akun tersebut disertai potret kentang bertunas dan tangkapan layar penjelasan bahaya konsumsi kentang yang tidak layak makan.

Baca juga: 10 Negara dengan Tingkat Obesitas Tertinggi di Dunia, Indonesia Posisi Berapa?

Nah, berikut fakta mengenai bahaya kentang bertunas bagi kesehatan, dilansir dari beberapa sumber, Rabu (11/6/2025).

Kentang sebenarnya termasuk bahan makanan pokok yang kaya akan nutrisi, mulai dari vitamin C, vitamin B6, hingga serat. Namun, kondisi penyimpanan yang tidak tepat bisa membuat kentang berubah menjadi bahan makanan beracun.